【 おやつコーナー 】
月の温さんは、四日市にある、蒸しぱんと焼菓子のお店。
本に合うおやつ、と考えていたときに、月の温さんの蒸しぱんとまるい焼菓子が浮かびました。読んでいた本に栞をはさんで、しばしのお茶の時間を楽しむときに、本の世界の余韻に浸ったままにさせてくれそうな....
月の温さんの蒸しぱんは、それまでの蒸しぱんのイメージを、気持ちよく変えてくれました。
やさしい味のなかにも、組み合わせの妙や、味のポイントがあって、それぞれが静かな個性を放っていて。そう、お店の名前のように、月のあかりのように、味が気持ちに寄り添ってくれます。
まるい形のお菓子は、噛みしめるほどに素材のあじわいが口にひろがって、これもまた、他にはない、月の温さんのお菓子です。
手包みおやつ 月の温
三重・四日市にあります
古い1軒屋にて
季節のものを使ったり
その月をイメージしたりして 月替わりの蒸しぱんと
シンプルな焼菓子を作っています。
H.P
TSUKINOON
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