Maua （10/20・おむすび7種）

Maua（マウア）さんは、岐阜市にある、無添加デリとおむすびの専門店です。

にちよう市にも、何度も参加していただいていています。

ひさしぶりにお声かけをさせていただいて、おかえりなさい〜という気持ちです。

今回のおいしいにちよう市には、おむすびを７種類持ってきてくれます。

おむすびってシンプルなものだけど、つくる人のこころがじかに伝わるような気がします。

彼女がむすんでくれる、おむすびは、一口食べるたびに、こころがゆるやかになっていくような味。素材の中にある、自然の恵みと静かに真っすぐ向き合っている、そんな感じがします。

オリジナルの中身の具はいろいろ。意外な組み合わせもあって、それが何よりもワクワクさせてくれます。シンプルだけれど、ちょっとエッジも効いているおむすび。すごく楽しみです。

お天気の良い日だったら、ぜひマウアさんのおむすびを持って、太陽の下で食べてみてください。

 ◎おむすび7種類

・塩むすび

・山椒みそ

・玄米高菜炒め

・北海道産紅鮭

・無農薬紅玉梅

・ゆず味噌焼むすび

・ドライトマトと12ヶ月熟成ミモレット、アンチョビの大葉むすび

Maua （マウア）

長良川と金華山に程近い旧岐阜町で営む、おむすびと無添加デリの「Maua(マウア)」です。岐阜の農家さんが丹精込めて作られた無農薬のお野菜、自然と嬉しくなる心の通ったお米と、山の湧き水で炊いたおむすびを一つ一つ結び、皆さまのお越しをお待ちしております。

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